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こんにちは!店長の岩瀬です!茶一筋に百余年、静岡、富士の裾野のもと、丹精込めてお作りしています。多くの方に、本当のお茶のおいしさを味わって戴こうと、ネットショップをオープンしました。通販で、手軽に、静岡茶をお求め下さい。


 
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こんな時には、どんなお茶?  会議中

☆ 会議中には、どんなお茶を出しますか?

☆ ひと昔前は、お茶くみは女性の仕事でした。 
   男性陣は女性が淹れてくれたお茶を多分何も考えずに飲んでいたのではないでしょうか?

☆ 今では、ペットボトルのお茶をポン、ポンとテーブルの上に並べるだけですね。

☆ でも、本当に大事なことを決めなければならない会議や、会議中話が煮詰まり、なかなか前に進まなくなったときには、
   是非、高級茶を熱めのお湯で淹れてください。

☆ 高級茶にはカフェインが豊富で、特に、熱めのお湯で淹れる事で、よりカフェインが溶け出します。

☆ カフェインは中枢神経に作用して興奮を促し、眠気やだるさを取り除き、脳の活動を活発化させ、集中力を高めます。    
   仕事をはかどらせたいときにはうってつけの飲み物なのです。

☆ もし、四、五人の少人数の会議でしたら、ポットと急須、湯のみ、そして高級茶を用意しておいて、
   是非、座長自ら皆さんにお茶を淹れて差し上げたらどうでしょう。

☆ もちろん、カフェインたっぷりのお茶で頭がすっきりしますが、座長自らお茶を淹れるということで、
   その場の雰囲気が和み、気持ちが和らぐブレイクタイムとなり、一杯のお茶がその後の会議に
   素晴らしい効果を生むと思います。

☆ お茶の簡単な淹れ方の動画をホームページのトップページに載せてあります。 どうぞ、参考にしてください。

2017-03-21 13:45:30

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お茶の簡単な淹れ方の動画

☆ 最近の若い人たちはお茶を飲まないという事がよく言われます。

☆ お茶は飲むけど、お急須を使うのは面倒なので、手っ取り早くペットボトルのお茶を
   飲みますという人も増えているようです。

☆ お急須を使うだけでも、面倒なのに、お湯の温度は何度にしてとか、砂時計を用意して、
   1分待ってから淹れましょうとか言われたら、もうそれだけで、「やーめた」となりますよね。

☆ でも、やっぱり、お急須で淹れたお茶は、美味しいのです。 ペットボトルのお茶とは比べようもありません。

☆ そこで、お急須でもっと簡単に、おいいしお茶を淹れる方法を皆さんに知ってもらいたくて、
   簡単なお茶の淹れ方の動画を作ってみました。

☆ いつでも皆さんに見てもらえるように、岩瀬製茶店のホームページのトップページに動画をアップしました。

☆ 是非是非、ご覧になって、お急須で淹れたお茶を味わってみてください。

☆ お急須を使うというひと手間かけるだけで、本当に美味しいお茶を味わうことができるのです。

☆ 皆さん、どうぞ、お試しあれ 

 

2017-03-07 17:40:41

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こんな時には どんなお茶? 食後

☆ 食後に皆さん、どんなお茶を飲まれますか?

☆ おすすめは普通煎茶です。 

☆ お茶に含まれるカテキンに食中毒の予防効果や、虫歯の予防効果があるからです。
   又、 熱めのお湯で入れたお茶はお口の中をすっきり、爽やかにしてくれます。

☆ 朝、昼、夜と三度の食事の後に、たっぷり飲みたいお茶なので、
   高級なお茶よりはお値段の手ごろな普通煎茶がお勧めです。

☆  粉茶も特に食後におすすめのお茶です。
   茶葉がとても細かく、一部は粉末状になりますので、濃厚な味が楽しめます。

☆ 昔からおすし屋さんで出されるお茶は、熱い粉茶がお決まりとなっていました。
   それは、粉茶に含まれるカテキンが冷蔵庫の無かった時代の食中毒予防だったと考えられています。

☆ また、魚臭さや脂っこさをすっきりとさせるので、いろいろなお鮨を楽しむための知恵だったのです。

☆ 普段あまりお茶を飲まない若い人が、お茶の種類がいっぱいありすぎて、
   何を飲んだらよいかわからなくて、結局飲まないという事にならないように、

☆ お茶を選ぶ時の参考になればいいな と思っております。









 

 

 

2017-02-27 14:24:24

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こんな時にはどんなお茶❓ 食事中

☆ 美味しいお料理を食べている時は、あまり、水分はとりませんが、
   お料理とお料理の間の口直しにちょっと飲みたい時があります。

☆ そんな時には、ほうじ茶があうようです。

☆ ほうじ茶はカフェインが少ないため、胃に優しく、
   又、さっぱりとした味なので、お料理の味を邪魔しません。

☆ 一般的に日本料理のお店では、食事中にほうじ茶を出すことが多いようです。

☆ 夏には、麦茶もカフェインが少ないので、食事中に飲むお茶として適しています。

☆ 本当は自分のお好きなお茶を飲むのが一番ですが、
   普段あまりお茶を飲まない若い人が、お茶の種類がいっぱいありすぎて、
   何を飲んだらよいかわからなくて、結局飲まないという事にならないように、

☆ お茶を選ぶ時の参考になればいいな と思っております。


 

2017-02-20 18:05:33

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こんな時はどんなお茶?

☆ 皆様にお知らせです。

☆ 世の中にはお茶がつく飲み物がたくさんあります。
   
☆ 日本茶だけでも、煎茶、玉露、抹茶、くき茶、ほうじ茶、粉茶、玄米茶等々、
   地方独特のお茶を上げれば、もっと、もっとたくさんあります。

☆ 年配の方やお茶の好きな方なら、お茶の特性を分かっていて、 
  その時々に応じて、お茶を飲み分けていらっしゃると思います。
   
☆ でも、お茶をあまりよく知らない若い世代は、お茶が色々ありすぎて、
   どんなお茶を飲んだらよいか分からないので、手っ取り早くペットボトルに
   手が伸びてしまうのではないでしょうか?

☆ お茶の種類に応じた飲み方を少しでも知れば、もうちょっと、お茶が身近な物になるのかな

☆ そんな思いから、これから不定期ではありますが、 「こんな時には、こんなお茶を飲んだらいいよ
   と言う様な情報をブログにアップしていこうかなと思っております。

☆ 取りあえず、第一回目の「こんな時にはこんなお茶」を近々アップしますので、お楽しみに
   

2017-02-13 21:49:01

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だるま市

☆ 二月三日の節分の日に、富士市の毘沙門天のだるま市に行ってきました

☆ 毎年行っています。 ここ数年は昼間に行っていたのですが、
   今年は夜に行ってきました。 初日だったのでもっと混んでいるかなと、思っていましたが、
   案外空いていて、祈祷も早くできました

☆ 毎年、店と自宅用に商売繁盛と家内安全の祈祷をしてもらっています。

  だるまさん 今年もしっかり見守ってくださいね 

2017-02-05 22:47:37

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ロゴ完成

☆  今年、一つ目の目標として、楽天市場への出店を計画しております

☆  只今、出店準備をしておりますが、自分で楽天市場用のホームページを作らなければならず、
    デザインもホームページ制作も、専門に習ったことがなく、  
    見よう見まねの独学でやってきているので、悪戦苦闘しております

☆  でも、少しづつですが、前には進んでおります。

☆  先日、店のロゴを作りました。

  
☆ いかがでしょうか?  

☆ 単純ですが、 そんな、難しいことも出来ないので、
   単純が一番いいのかなと・・・・・
 

2017-01-29 12:02:47

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もう? 新茶

☆ 松飾りがとれ、 成人式が終わり、鏡開きがおわって、
   ようやく、お正月気分が抜けたかなと思うこの頃ですが、

☆ 資材の問屋さんからもう、新茶のカタログが届きました

☆ あ~   もう、新茶の準備をしなさい という事なんだ。

☆ 今年もか~  と、思いつつ、もちろん今年も頑張りますよ

☆ あ、そうそう、ご挨拶が遅くなりました。

☆ 本年も宜しくお願いいたします

2017-01-21 11:12:27

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終わりました

★  ようやく、工場が終わりました。

★  4月29日から生葉の受付を開始し、 5月18日で工場の稼働を終え、
    お茶終いとなりました。

★  1年365日の内の、たかが20日間ではありますが、 されど20日間でもあります。

★  普段ゆるめの生活をしている分、肉体的にも、精神的にも
    かなりハードな20日間であります。

★  でも、お茶屋がこの時期、暇にしていたら、商売になりませんよね。

★  ま、怪我なく、無事終えて、良かったです。

★  反省点はいろいろありますが、おいおい、検証してくことにします。
  

2015-05-19 13:58:30

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健康寿命

★  健康寿命って、ご存知ですか。
    自立して健康に生活できる期間だそうです。

★  2011年、静岡県が男女計で 健康寿命 日本一になりました。

★  その理由として、生産量、消費量ともに日本一を誇る緑茶の効能が
    指摘されていましたが、 それを裏付ける研究の成果がつい最近 
    発表されました。

★  緑茶の喫茶習慣と日本人の主要な死因との関係を
    20年以上にわたる長期の大規模調査で研究したものです。

★  詳細については、このホームページの お茶に関する豆知識 お読みになってください。

★  緑茶に関わる者としては、嬉しいニュースでした。

★  お茶離れをしている方々に、是非、読んでもらいたいニュースでした。

2015-05-14 15:00:42

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