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お茶屋の主人のひとり言

こんにちは!店長の岩瀬です!茶一筋に百余年、静岡、富士の裾野のもと、丹精込めてお作りしています。多くの方に、本当のお茶のおいしさを味わって戴こうと、ネットショップをオープンしました。通販で、手軽に、静岡茶をお求め下さい。


 
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岩瀬製茶店ご紹介

ごあいさつ


ごあいさつ   ごあいさつ   ごあいさつ

茶一筋に百十余年、静岡で生まれ、富士の裾野のもと、丹精込めた一葉一葉に伝統とみがきをかけてお作りしてございます。
本当のお茶のうまさを味わって戴こうと頑張っております。

店長のご紹介

昭和61年、お茶は大好きでしたが、お茶については何も知らずに、裾野の岩瀬製茶店に嫁いできました。

 

お店を切り盛りしながら、お茶について少しずつ勉強はしていましたが、なかなか系統だった知識を得られないでいた頃、平成11年に日本茶インストラクターの資格試験がはじまりました。これはいい機会だと思い、日本茶インストラクターの勉強を始め、翌年二期生として、合格する事ができました。

 

資格を取ってから、十数年経ちますが、まだまだお茶は奥が深いです。お客様との会話の中で、気づかされたり、教えられたりする事もあります。日々お茶について勉強しながら、多くの人にお茶の美味しさを伝えていけたらと思っております。

 

ネットショップをオープンさせて、ネットで新しいお客様とつながる事も出来るようになりました。もっともっと多くの方に、そして、お茶離れをしていると言われる若い方にお茶について知ってもらいたいと思っています。

  店長のご紹介

店長 岩瀬 久枝


工場のご紹介

明治元年より、近隣の茶畑農家の生葉を製茶加工する賃茶加工を始めました。当初は、動力に水車を使い、手もみで製茶をしておりました。
昭和初期より徐々に製茶の機械化を進め、平成16年、最新機械を導入し、工場をリニューアルし、現在に至ります。
創業当時より、生葉加工の委託を主要な仕事としてきていたので、自家消費の為の少量の生葉も受け付けて、小口単位で製茶を進めています。その為、大口の生葉を扱う大工場と異なり、少量で持ち込んでくる生葉に合わせて製茶を進めるので、全て自動制御で流れていく製茶加工と違い、まだまだ、人間の五感に頼りながらの加工なのです。当店ではそんな昔ながらの手作り感を残した製茶加工を行っております。
 

工場のご紹介

 

工場のご紹介

 

工場のご紹介

       

工場のご紹介

 

工場のご紹介

 

店舗概要

店舗名 本店
所在地 〒410-1107 静岡県裾野市御宿361
TEL 055-992-0328
FAX 055-992-0328
営業時間 9:00~19:00
定休日 不定休
 

店舗名 新道店
所在地 〒410-1127 静岡県裾野市平松410-2
TEL 0120-187-007
FAX 055-992-3192
営業時間 9:00~19:00
定休日 不定休