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おいしいお茶の入れ方

手順【1】

人数分のお茶碗に良く沸騰させたお湯を入れます。
お茶碗に入れることによって、お湯の温度を下げられます。

おいしいお茶の入れ方

手順【2】

お茶の葉を急須に入れます。
急須は深蒸し用の茶漉し網が付いている物をお使いください。

おいしいお茶の入れ方

手順【3】

お茶碗に入れたお湯を急須に注ぎます。
蓋を押さえて、お湯とお茶がなじむように、ゆっくりと急須を回してください。

おいしいお茶の入れ方

手順【4】

お茶碗に少しずつ、何回かに分けて、交互に注ぎます。
すべてのお茶碗の濃さと量が均等になるようにしましょう。そして、最後の一滴まで注ぎきることが大切です。

おいしいお茶の入れ方
 

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